PLANO, Texas. Un restaurante de Plano tuvo que seguir cerrado después de que una segunda inspección encontrara que aún no cumplía con las condiciones necesarias para reabrir.
Cucarachas y rastros de roedores: ¿qué encontraron inspectores en restaurantes de Plano?
Cucarachas, rastros de roedores y otros problemas sanitarios aparecieron en las últimas inspecciones a restaurantes de Plano. Te contamos qué encontraron las autoridades y qué pasó con los establecimientos señalados.
¿Comes en Plano? Estos restaurantes tuvieron problemas en sus inspecciones sanitarias.
Imagen Adobe Stock
En otros negocios, los inspectores documentaron cucarachas muertas, excremento de roedores y alimentos contaminados.
Los casos aparecen en una revisión de 232 inspecciones sanitarias realizadas entre el 2 y el 15 de agosto, según registros de la ciudad y Fort Worth Star-Telegram.
Nizam’s Biryaniwala seguía cerrado el 14 de agosto
Según el reporte de inspección de la Ciudad de Plano citado por el Fort Worth Star-Telegram, el restaurante había sido cerrado el 30 de julio después de que inspectores encontraran más de 20 cucarachas vivas y alrededor de 100 muertas.
Las autoridades volvieron al restaurante el 14 de agosto para una inspección de seguimiento.
Nizam’s obtuvo 61 puntos y recibió la orden de continuar cerrado hasta obtener una autorización escrita del Departamento de Salud.
Excremento de roedores y cucarachas en Thai Jasmine
Otro de los establecimientos señalados fue Thai Jasmine Thai Cuisine, en 2050 W. Spring Creek Parkway.
Los inspectores encontraron excremento de roedores en especias secas y más de 20 cucarachas muertas en distintas áreas de la cocina.
El reporte también documentó cucarachas muertas dentro de un lavamanos utilizado por los empleados.
Thai Jasmine recibió una puntuación de 83.
Otros dos restaurantes tuvieron hallazgos relacionados con cucarachas
En Rajula’s Kitchen, ubicado en 820 W. Spring Creek Parkway, un inspector encontró en el piso de la zona trasera de preparación un pequeño insecto parecido a una cucaracha.
El restaurante obtuvo 87 puntos.
En The Gyro Shop, en 6909 Coit Road, los inspectores encontraron cinco cucarachas muertas.
Su puntuación fue de 91.
Cinco negocios recibieron menos de 80 puntos
Además de Nizam’s Biryaniwala, otros cinco establecimientos obtuvieron puntuaciones inferiores a 80 durante las inspecciones realizadas entre el 2 y el 15 de agosto: 👉🏻 Fang’s Wok, 3309 Coit Road.
👉🏻 Café Mozart Bakery, 2070 W. Spring Creek Parkway.
👉🏻 Indopak Supermarket, 2060 W. Spring Creek Parkway.
👉🏻 Kabab Darbar, 3825 W. Spring Creek Parkway.
👉🏻 New Orleans Crab Shack, 901 W. Spring Creek Parkway.
Plano califica sus inspecciones sobre una escala de 100 puntos.
Un 100 representa una puntuación perfecta, mientras que un 70 se considera extremadamente bajo.
Cada establecimiento recibe entre una y cuatro inspecciones rutinarias al año.
Una puntuación baja no significa, por sí sola, que un restaurante tenga que cerrar.
En los reportes, Nizam’s Biryaniwala es el único establecimiento mencionado con una orden de permanecer cerradohasta obtener la autorización del Departamento de Salud.
La información disponible no señala cierres para Thai Jasmine, Rajula’s Kitchen, The Gyro Shop ni para los otros cinco negocios que obtuvieron menos de 80 puntos.
En esos casos, la calificación refleja las violaciones encontradas durante la inspección, pero no una orden de cierre.
En resumen 💡
👉🏻 2 al 15 de agosto: Los registros revisados incluyen 232 inspecciones sanitarias en Plano.
👉🏻 Nizam’s Biryaniwala: El 14 de agosto seguía sin autorización para reabrir y obtuvo 61 puntos.
👉🏻 Thai Jasmine: Inspectores encontraron excremento de roedores en especias y más de 20 cucarachas muertas.
👉🏻 Otros casos: Rajula’s Kitchen y The Gyro Shop también tuvieron hallazgos relacionados con cucarachas.
👉🏻 Puntuaciones bajas: Cinco establecimientos adicionales quedaron por debajo de 80 puntos.
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